Fluffig und saftig: Die besten Käsekuchen

Stand: 28.8.2023, 8:00 Uhr

Der legendäre Käsekuchen Kardinal, klassischer Käsekuchen, japanischer Käsekuchen, welcher mit Schokolade oder mit Streuseln. Unsere besten Käsekuchen-Rezepte sind fluffig und saftig.

Käsekuchen kann man (fast) immer essen! Und mit unseren verschiedenen Rezepten könnten Sie jeden Tag der Woche einen anderen backen.

Hoher Käsekuchen - locker, leicht, lecker

Der Käsekuchen ist Kult. Nach dem Rezept unseres SWR4 Konditors Joachim Habiger gelingt der beliebte Kuchen garantiert und schmeckt herrlich fluffig und trotzdem cremig!

Der legendäre Käsekuchen Kardinal

Der Käsekuchen Kardinal ist nicht einfach nur ein Käsekuchen! Das Rezept hat unsere Kochexpertin Eva Eppard von Kardinal Lehmanns Haushälterin. Ein Gaumenschmaus!

Fluffig, fruchtig und saftig: Käsekuchen mit Pfirsich und Quark

Saftig und leicht, besser geht's nicht: Dieser Käsekuchen mit Pfirsich bietet cremigen Quark und feinen Boden aus Mürbeteig. Wahrer Sommer-Genuss von SWR4 Konditor Joachim Habiger!

Käsekuchen am Stiel

Die Käsekuchen am Stiel müssen Sie einfach ausprobieren. Käsekuchen mit Rosmarin im Mürbeteig wird in Schokolade getaucht und mit frischen Feigen und weißer Schokolade verziert.

Japanischer Käsekuchen

Dieser japanische Käsekuchen ohne Boden ist wie ein sanfter Kuss. Flockig, fluffig leicht zergeht er auf der Zunge und wird wie ein Soufflé in einem Wasserbad gebacken.

Schoko-Käsekuchen

Käsekuchen gegen den Schoko-Hunger? Dieser Schoko-Käsekuchen mit einem Mürbeteigboden zergeht geradezu auf der Zunge. Am besten probieren Sie ihn gleich mal aus!

Ohne Backen: Käsekuchen mit Schoko-Keksboden und Beeren

Dieser Käsekuchen aus Quark und Frischkäse muss nicht gebacken werden! Der Boden wird aus Keksen und Schokolade gemacht. Mit Erdbeeren oder Himbeeren ist das ein tolles Dessert.

Marmorkäsekuchen mit Knusperstreusel

Die Quarkmasse bekommt ein schickes Marmormuster, denn der Käsekuchen wird mit Kakao vereint. Knuspermüsli ist der Clou.