Die ARD-Buffet-Rezepte

Tarik Rose Rotkohlsalat mit geschmorten Birnen und Feta

Diesmal auf der Speisekarte: Rotkohl, Käse, Nüsse, und Birnen. Wie gut die Zutaten miteinander harmonieren, beweist Tarik Rose mit diesem Gericht!

ARD-Buffet Spezial SWR

Jacqueline Amirfallah Salat von Kohlröschen mit Zitrusfrüchten und gebratener Hähnchenbrust

Kohlröschen sind eine Kreuzung aus Grünkohl und Rosenkohl. Das grün-lila-farbene Gemüse schmeckt leicht nussig und punktet mit reichlich Vitaminen. Unbedingt ausprobieren!

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Rezept von Sören Anders Rote Spaghetti mit Grünkohl und Ricotta

Knallrote Pasta mit frischem, würzigen Grünkohl. Den Farben nach könnte das Gericht aus Italien stammen.

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Christian Henze Paniertes Schweinekotelett mit Bayrisch Kraut

Ein schönes Stück Fleisch auf Bayrisch Kraut – das ist deftige Winterküche vom Feinsten!

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Rezept von Vincent Klink Kartoffelsuppe mit Speckstippe und Apfelröstbrot

Zum erdigen Geschmack der Kartoffel passt das Fruchtige der Äpfel und die Würze des Specks. Echt lecker und echt günstig!

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Andreas Schweiger Kartoffelklößchen mit Wurzelgemüse

Knollengemüse hat Hochsaison – bunt, herzhaft und gesund ist es auch noch! Mit Kartoffelklößchen ist das Wintergericht die perfekte warme Mahlzeit für kalte Tage.

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