So gibt es ein neues Zwei-Sterne-Restaurant in Deidesheim: Das "L.A. Jordan" im Hotel Ketschauer Hof mit Küchenchef Daniel Schimkowitsch steigerte sich von einem auf zwei Sterne. Weiterhin zwei Sterne haben das "Purs" in Andernach und das "Steinheuers Restaurant Zur Alten Post" in Bad Neuenahr-Ahrweiler.
Zwei Drei-Sterne-Restaurants im Land
Als Drei-Sterne-Restaurants in Rheinland-Pfalz bleiben das "schanz.restaurant." in Piesport und das "Waldhotel Sonnora" in Dreis (beide im Kreis Bernkastel-Wittlich) aufgelistet.
Zwei Sterne in Deidesheim - neuer Stern in Wachenheim Noch mehr Sterne für Pfälzer Restaurants: "Wir flippen gerade alle aus"
In Karlsruhe wurden am Dienstag die Guide-Michelin-Sterne für Spitzengastronomie in Deutschland vergeben. In der Pfalz gibt es jetzt wieder ein Zwei-Sterne-Restaurant.
Auch Sternenregen in Koblenz und Trier
Neu mit einem ersten Michelin-Stern geehrt wurden die Restaurants "Verbene" in Koblenz, "Borst" in Maßweiler, "Bagatelle" in Trier und "Intense" in Wachenheim an der Weinstraße. Die Brasserie in Pirmasens bleibt bei ihrem einen Stern. Insgesamt gibt es landesweit nun 21 Ein-Stern-Restaurants.
Erster Stern im Guide Michelin Restaurant Borst: Vom Dorfcafé zur Pfälzer Sterneküche
Das Restaurant Borst in Maßweiler in der Südwestpfalz hat erstmals einen Stern im Guide Michelin erhalten. Es ist das I-Tüpfelchen auf eine besondere Familiengeschichte.
Sterne wurden auch aberkannt
Fünf Lokalen in Rheinland-Pfalz wurde dagegen der Stern gestrichen, darunter "Yoso" in Andernach und "Zur Krone" in Neupotz.
Bundesweit 334 Restaurants ausgezeichnet
Hinter dem "Guide Michelin" steht der gleichnamige französische Reifenhersteller. Der Restaurantführer vergibt seine Sterne für hervorragende Restaurants. Bundesweit erhielten dieses Mal 334 Restaurants einen oder mehrere Sterne. Dies sei ein neuer Rekord. "Trotz einer wirtschaftlich schwierigen Zeit und Fachkräftemangel bestätigt die Restaurantauswahl 2023 wieder einmal das vielfältige Angebot und das unverändert hohe Niveau der deutschen Gastronomie", teilte Michelin mit.
