US-amerikanisches Team hat eine KI Software entwickelt, die aus bereits vorhandenem Knowhow über Werkstoffe gelernt hat, technisch sinnvolle Ideen für neue Werkstoffe abzuleiten.

Beim Thema nachhaltige Mobilität denken viele sofort an Elektromobilität. Doch auch E-Fuels oder Kraftstoffe aus Bio-Abfall haben noch Potential.

Wie lebten Menschen in der Steinzeit? Dafür werden Spuren an 1,6 Millionen Jahre alten Werkzeugen aus Stein untersucht.

In Deutschland entwickelte erdbebensichere Gebäudeverstärkungen können Altbauten vor Erdbebenschäden sichern und so Menschenleben retten.

Rotkohl oder Blaukraut? Beides ist richtig. Man kann mit Rotkohlsaft, Essig und Backpulver sogar alle Farben des Regenbogens erzeugen.

Bei der Kombination "Wein im Käsefondue" kommt es oft zur Klumpenbildung und es entsteht keine homogene Masse. Was tun?

Chemisch gesehen sind Schaumblasen und normale Seifenblasen ähnlich aufgebaut. Doch im Schaum hängen viele Blasen aneinander, und genau das macht sie stärker. Von Gábor Paál | Text und

Ob Stoffe fest, flüssig oder gasförmig sind, hängt davon ab, wie stark die einzelnen Moleküle sich gegenseitig anziehen – welche Kräfte also zwischen ihnen wirken. Und die Kräfte

Das hängt mit den Kaseinen und deren Denaturierungstemperatur zusammen. Es gibt einen Trick, die Temperatur langsamer ansteigen zu lassen.