Timo Böckle macht Maultaschen, die mit einer Mischung aus Forellenfilets und Gewürzen gefüllt werden. Dazu gibt es Ofenzwiebeln....

„Butter bei die Fische“ – wir nehmen die norddeutsche Redewendung wörtlich und geben dem Fischfilet mit aromatisierter Butter ein außergewöhnliches Aroma....

Timo Böckle kocht eine würzige Suppe aus Süßwasserfischen wie Zander und Forelle....

Weihnachten steht vor der Tür und wir stellen Festtagsgerichte vor. Karen Hegar präsentiert uns ein Fischgericht. Zum gebratenen Saiblingsfilet serviert...

Egal ob als Salat, als Beilage von herzhaften Gerichten oder im Kuchen, der Apfel macht überall eine gute Figur. Hier unsere schönsten Rezepte!...

Würzig und fruchtig-süß! Michael Kempf mischt Ananas und Spitzkraut, zu diesem aromatischen Obst-Gemüsemix serviert er ein Zanderfilet und selbstgemachte...

Mit diesen Rezepten bekommt die Fastnacht einen würdigen Abschluss!...

Dem Wurzelgemüse-Stampf verleiht Ingwer Pepp, zum Rosenkohl passt Honig. Während die Kabeljau-Filets garen, entsteht noch eine pikante Salsa....

Spitzenköchin Léa Linster reicht zur Vorspeise Lachsconfit...