Wie lässt sich Butter in Plätzchen sinnvoll ersetzen? Welches Mehl ist gesund und sorgt für ein gutes Backergebnis? Wir zeigen leckere Rezepte....

Der Vollkornanteil im deutschen Brotmarkt liegt bei nur elf Prozent. Dabei ist Vollkorn gesünder als reines Weißmehl. Nur wie kriegt man Vollkornmuffel...

Bald geht das große Plätzchenbacken los, da heißt es vorher: Einkaufen und Rezepte raussuchen. Doch welches Mehl kann was und ist wofür am besten geeignet?...

Ein Flammkuchen ist fix gemacht, wenn man einen fertigen Teig nimmt. Dazu ein bisschen Pesto und Tomaten - fertig ist das Frühlingsgericht....

Für das große Weihnachtsbacken backt Landfrau Michaela Frick die Wände des Lebkuchenhauses aus Kartoffellebkuchen....