Als Hauptgericht bietet Landfrau Monja Oechsle Schwäbische Linsen mit Spätzle und Wienerle...

Der Vollkornanteil im deutschen Brotmarkt liegt bei nur elf Prozent. Dabei ist Vollkorn gesünder als reines Weißmehl. Nur wie kriegt man Vollkornmuffel...

Das süße Osterlämmchen von Stina Spiegelberg verschönert jeden Ostertisch. Määäääääääh....

Klassiker. Sein Kaiserschmarrn kommt würzig mit frischen Kräutern und Käse daher. Dazu gibt es einen fruchtigen Rhabarbersalat....

Selbstgemachte Spätzle in bunt: Rote Tomatenspätzle. SWR1 Pfännle Koch Eberhard Braun zeigt, wie sich Spätzle mit Tomatenmark verfeinern lassen....

Spätzle mal anders: Petersilienspätzle. SWR1 Pfännle Koch Eberhard Braun zeigt, wie sich Spätzle mit Petersilie verfeinern und färben lassen....

Weihnachtsgebäck ist meist sehr gehaltvoll. Welche Zutaten sind besonders gesund und welche Alternativen zu teurer Butter gibt es?...

Was bedeuten die Mehl-Typen? Welches Mehl ist am gesündesten? Welches liefert das beste Backergebnis und wie lang ist es haltbar?...