Eine kaloriensparende Nascherei gegen Heißhunger. Denn das tolle Röstaroma der Mandeln braucht keinen Zucker.
Zutaten:
- 200 (Gramm) Mandeln
Die Mandeln in kochendem Wasser kurz blanchieren und die weißen Kerne aus ihren braunen Häutchen befreien.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Mandeln darauf verteilen.
Bei 145 Grad Celsius und Umluft für etwa 25 Minuten im Backofen rösten. Die hellen Mandeln sollten leicht gebräunt sein und duften.
