Frisch, getrocknet oder fermentiert – für viele ist Knoblauch aus der Küche nicht wegzudenken. Wir zeigen, welche heilenden Eigenschaften er zudem hat.
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Knoblauch hilft gegen Erkältungen und Infekte, er ist antibakteriell und antiviral. Unser Sternekoch erklärt, wie man Knoblauch zubereiten muss, damit er seine volle Wirkung entfaltet.