Exotische Geschmacksrichtungen

Brauerei Härle braut Fruchtgetränk mit Aroniabeere

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Die Leutkircher Brauerei Härle braut sowohl klimaneutral als auch kreativ: Aktuell wird die Geschmacksrichtung Aroniabeere entwickelt. Seit kurzem ist Esther Straub Co-Chefin neben Gottfried Härle und soll bald das Geschäft ganz übernehmen. Ihnen ist wichtig, klimaneutral zu wirtschaften. Dafür wurde die Brauerei schon mehrfach mit Preisen ausgezeichnet. Sie hat neben dem Bier auch noch Fruchtsäfte in der Produktion und macht damit inzwischen genauso viel Umsatz wie mit Bier.

Freiburg im Breisgau

Aronia-Saft – wie gesund sind die Beeren wirklich?

Aronia-Beeren sollen das Immunsystem stärken, Cholesterinwerte senken, Entzündungen bekämpfen und sogar Krebszellen hemmen. Was ist dran?

Doc Fischer SWR Fernsehen

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SWR