Alper Kömür ist Mainzer von ganzem Herzen. Warum Tepsi Kebabi aus Antakya in der Türkei sein Heimatgericht ist, erzählt er beim Kochen mit SWR Moderatorin Susanne Nett.
Das Rezept zur Sendung
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Heimatküche Margret Brinkmann kocht Hannoverisches Zungenragout
Susanne Nett trifft in Schwetzingen Margret Brinkmann. Ursprünglich kommt sie aus dem Raum Niedersachsen und kocht deshalb Hannoverisches Zungenragout.