Rund sieben Millionen Streuobstbäume stehen in Baden-Württemberg, eine Menge davon auf der Schwäbischen Alb. Daraus lässt sich prima Most machen und den kann man verkosten wie Wein. In Gerstetten bei Heidenheim fand der elfte jährliche Moschtwettbewerb statt.
Im Streuobstwiesen-Paradies: Mostbesen
Wo es Streuobstwiesen gibt, sind sie meist nicht fern: die Mostbesen. Maximal 4 Monate im Jahr dürfen die Besenwirtschaften geöffnet haben – meist im Frühjahr und Herbst. Dort gibt es dann hausgemachte Speisen und natürlich Most, Druckmost oder den einen oder anderen Schnaps. Für die Betreiber ist so ein Mostbesen meist viel Arbeit. Wir haben einen in Glems nahe Metzingen besucht.
