Der Berater für Obst- und Gartenbau im Landkreis Reutlingen weiß: In Streuobstwiesen steckt die Arbeit und das Wissen mehrerer Generationen. Im Interview erzählt Thilo Tschersich, warum es sich lohnt, alte Obstsorten zu bewahren und warum er sich als Rheinländer in Baden-Württemberg so wohlfühlt.
Im Streuobstwiesen-Paradies Glems: Der Streuobstberater
Anderthalb Millionen Obstbäume wachsen zwischen Alb und Neckar. Mit rund 26.000 Hektar gelten diese als eine der größten zusammenhängenden Streuobstlandschaften Europas. Zwischendrin liegt das Örtchen Glems, ein Ortsteil von Metzingen. Hier gibt es so viele Streuobstwiesen, dass sich der Landkreis Reutlingen sogar einen eigenen Berater dafür leistet.
Im Streuobstwiesen-Paradies: Die Leidenschaft zum Obstbaum
Das Streuobstparadies zwischen Neckar und Alb zieht sich durch sechs verschiedene Landkreise. Früher haben hier viele Menschen von den Obstbäumen und ihren Erträgen gelebt. Auch wenn es heute nur noch wenig kommerzielle Obstbauern gibt, sind viele Menschen doch auf die ein oder andere Weise mit ihren Streuobstwiesen verbunden. Zwei, die diese Leidenschaft bereits seit ihrer Kindheit teilen, haben wir in Glems im Landkreis Reutlingen getroffen.
Im Streuobstwiesen-Paradies: Mostbesen
Wo es Streuobstwiesen gibt, sind sie meist nicht fern: die Mostbesen. Maximal 4 Monate im Jahr dürfen die Besenwirtschaften geöffnet haben – meist im Frühjahr und Herbst. Dort gibt es dann hausgemachte Speisen und natürlich Most, Druckmost oder den einen oder anderen Schnaps. Für die Betreiber ist so ein Mostbesen meist viel Arbeit. Wir haben einen in Glems nahe Metzingen besucht.
Zu Fuß vom Nordkap bis nach Santiago de Compostela
Alles begann mit dem Jakobsweg: Ein Burnout brachte Sven Hardt zum Wandern. Jetzt wandert der Triberger mehr als 8.000 Kilometer für den guten Zweck. Im Interview erzählt er, welche Begegnungen ihn besonders berührt haben und wie er auch auf dem zweiten Teil der Reise alle Probleme überwinden will.
Maskenschnitzer mit Tradition
Schon sein Vater arbeitete als Holzbildhauer und schnitze Larven, also Masken, für die Fasnet. Hans-Georg Benz übernahm das Handwerk – und seine Tochter Rosa Häuptle arbeitet mit. Für rund 100 Narrenzünfte arbeiten Vater und Tochter teilweise bis tief in die Nacht, um Masken herzustellen oder zu reparieren. Im Interview erzählen die beiden, was ihnen die Holzschnitzerei bedeutet.
Nikolas Binder ist Ranger im Schwarzwald
Das Gebiet rund um den Kandel und den Rohrhardsberg ist sein Revier: Ranger Nikolas Binder genießt die Ruhe im Schwarzwald. Im Interview erzählt der 29-Jährige, wie er es schaffen möchte, die Bedürfnisse der Tiere im Wald mit den Bedürfnissen der Menschen nach der Natur unter einen Hut zu bringen.