Zweimal pro Woche heizt die 33-jährige Controllerin den Ofen mit Holz an und back Brot und Gebäck ganz traditionell im Steinofen. Unterstützt wird sie von ihrer Familie, ohne die, so sagt sie, es nicht gehen würde. Im Interview erzählt Daniela Hermann, warum das traditionelle Backen sie erdet.
Himmlisches Brot wie aus der Bibel
Salz, Wasser, Gerstenmehl - aus diesen Zutaten dürfte das Brot gebacken worden sein, mit dem Jesus das letzte Abendmahl gefeiert hat. Zumindest meint das Bäckermeister Matthias Schwer aus Endingen, der in seinem Ein-Mann-Betrieb das himmlische Brot zu gerne nach bäckt.
Sabine Späth ist Modelmacherin
Sabine Späth hat ihr Leben der Mode verschrieben – von Kappelrodeck aus organisiert sie deutschlandweit Modenschauen und castet Talente jeden Alters. Warum ihre Shows ganz anders sind als bei Heidi Klum im Fernsehen, erzählt Sabine Späth im Interview.
Leon Koch ist professioneller Kuhhirte
Seine schottischen Hochlandrinder haben keinen Stall. Der Landwirt aus Eberbach im Odenwald treibt sein Vieh mit Kuhhunden von einer Weide zur anderen. Leon Koch ist hauptberuflich Kuhhirte, seine dreiköpfige Familie lebt vom Verkauf des Fleischs. Dabei hat der Landwirt eigentlich Energieanlagenelektroniker gelernt. Im Interview erzählt der 38-Jährige, warum er beruflich umgestiegen ist und sein neues Leben als Kuhhirte für kein Geld der Welt eintauchen möchte.
Carola Eckstein und Matthias von Herrmann leben ohne Smartphone
Carola Eckstein und Matthias von Herrmann aus Stuttgart leben bewusst ohne Smartphone – dauerhaft. Warum sie das für ein besseres Leben halten und was ihre Tochter davon hält, erzählen sie in der Landesschau.
