Michael Kress lebt für gutes Brot und will 2025 als erster deutscher Brot-Sommelier-Weltmeister werden. Der Familienvater aus Weinheim steht nachts um drei auf, um seine Sauerteige zum Leben zu erwecken, er setzt auf lange Fermentation und besondere Qualität. Seine Leidenschaft fürs Bäckerhandwerk führt ihn weit weg von Backmischungen und auch vom elterlichen Betrieb. Wie man das perfekte Brot erkennt, warum Geduld der Schlüssel zum Erfolg ist und wie er sich auf das große WM-Finale vorbereitet, erzählt er in der Landesschau.
Sauerteigbrot aus Konstanz
Nora Ridder und ihr Vater Jörn backen Brot aus Natursauerteig. Während andere Bäckereien schließen, erleben sie einen wahren Run auf ihr Brot. Ihr Geheimrezept? Liebe, Leidenschaft und viel Know-how.
Inka Bause feiert 40 Jahre Bühne
40 Jahre Musik und Medien: Inka Bause blickt zurück auf ihre Karriere von der DDR-Kindheit bis „Bauer sucht Frau“ – und hat ein neues Album im Gepäck.
Ella Hartmann ist Spar-Fluencerin auf Tiktok und Instagram
Kaum Konsum, keine Heizung, viel Gespartes - Ella Hartmann aus Freiburg lebt unter ihren Verhältnissen, und das gerne und nicht ohne Grund. Denn Geld war für sie immer Thema, aber nie ein Gutes. Als Kind und Jugendliche hat sie, wie sie es nennt, ein finanzielles Trauma erlebt. Aber die 43-Jährige hat heute genau deshalb ihre Finanzen so gut im Griff, dass sie auf ihrem Account @dukannstdas_ella auf TikTok und Instagram mit über 30.000 Follower*innen Tipps und Tricks für einen sparsamen Lebensstil teilen kann. Im Landesschau-Studio erzählt sie, wie das beim Tabu-Thema Geld so vielen hilft, mit dem vorhandenen Budget besser und bewusster über die Runden zu kommen.
Johannes Kliesch – Vom Mannheimer Socken-Start-up zum Millionen-Business Snocks
Mit 4.000 Euro Startkapital und einer Idee für Socken begann Johannes Kliesch in Mannheim – heute ist er 30, Unternehmer und Millionär. Seine Marke Snocks steht für smarte Vermarktung und rasanten Wachstum. Was macht seinen Erfolg aus? Wie geht er mit Druck und Neid um? Und wie fühlt es sich an, wenn plötzlich alle mitverdienen wollen? In der Landesschau erzählt Johannes Kliesch, wie man mit Mut, Strategie und Selbstvertrauen Großes bewegen kann.
Rettung der Tiere mit Überraschung
Auf der A5 stoppt die Polizei einen überladenen Pferdetransporter aus Ungarn. Zwei Tiere kommen nach Müllheim ins Gnadelhöfle – doch es bleibt nicht bei zweien.
Glockenspiel als Studienfach in Stuttgart
Zwischen Marktplatz und Musikhochschule: Ekaterina Porizko spielt nicht nur das Glockenspiel des Stuttgarter Rathauses – sie unterrichtet es jetzt auch an der Musikhochschule. Warum das historische Instrument neue Fans gewinnt.
Affenberg – Die Rangerinnen
Auf dem Affenberg in Salem kümmern sich Dominique Leute und Ulrike Scherzinger liebevoll um knapp 200 Berberaffen. Sie füttern, beobachten, erklären – und kennen jedes Tier ganz genau. Einblicke in einen tierischen Alltag voller Verantwortung, Wissen und Leidenschaft.