Einmal im Jahr treffen sich Grill-Fans in Tennessee zur inoffiziellen Weltmeisterschaft. Mit dabei ist seit vielen Jahren eine Gruppe aus Baden-Württemberg, die sich "Black Forest" nennt. 2024 gelang ihnen der Sieg in der Kategorie "Beste warme Barbecue-Sauce". Mit einer fruchtig-scharfen Kreation setzte sich das Team gegen 86 Konkurrenten durch.
An den Grill, fertig, los!
Sie wollen den Titel holen: Denn hier auf der Messe in Stuttgart finden die Deutschen Grillmeisterschaften 2023 statt. Was für viele ein Freizeitspaß ist, ist für die Teilnehmer des Wettbewerbs eine professionelle Leidenschaft. Um dabei mitzumachen, haben sich in Echterdingen bei Stuttgart sechs Grillprofis zusammengetan. Als Bar – bee – Qs wollen sie ganz oben mitmischen.
Die frühere Polizistin Bettina Licht ist heute als „Grillfluencerin“ erfolgreich
Bevor Bettina Licht das Grillen für sich entdeckte, war sie Polizistin und hat als Türsteherin gearbeitet. 2021 startete die Ettlingerin einen Foodblog, ohne zu wissen, wohin sie die Reise als „Grillfluencerin“ führen würde. Heute begeistert sie rund 11.000 Follower auf Instagram mit Grillrezepten, wird für Veranstaltungen im In- und Ausland gebucht und steht mit Sterneköchen auf der Bühne. Im Studio erzählt Bettina Licht, wie Grillen zu ihrer Leidenschaft wurde, warum sie besonders Frauen an den Grill bringen will und wie sogar Dampfnudeln auf dem Grill gelingen können.
Stuttgarter Stephan Beck wurde mit seinem Team „Real-Smoke-BBQ“ Deutscher Grillmeister
Seine Brötchen verdient er als IT-ler, aber in der Freizeit ist der Stuttgarter vom Grill nicht wegzubekommen. Besonders gerne grillt er mit seinem Team mit anderen um die Wette. Natürlich, um zu gewinnen! Bei der Deutschen Meisterschaft in Stuttgart ist das auch gelungen: Sechs Gänge mussten sie grillen, ein Menü vom Frühstück bis zum Dessert! Und: das Real-Smoke-BBQ -Team war das beste! Im Studio erzählt Stephan Beck unter anderem, wie generalstabsmäßig der Wettkampf vorbereitet war. Und selbstverständlich gibt er auch ein paar Profi-Tipps zum Grillen daheim!
„Rendezvous der Besten“: Schauturner begeistern beim Landesfinale
In Muggensturm steht das Landesfinale „Rendezvous der Besten“ an. In dem Show-Wettbewerb treffen die besten Gruppen aus Baden-Württemberg aufeinander. Wir begleiten die 19-jährige Janice, die bei ihrem ersten Showwettbewerb mit ihrer Gruppe für einen besonders sehenswerten Auftritt sorgen will.
Die Straßenmeisterei: Gut gerüstet für den Winterdienst
3 Uhr – mitten in der Nacht: Für Wolle von der Straßenmeisterei Langenau beginnt der Arbeitstag. Jeden Tag von Oktober bis April werden die Straßen kontrolliert. Auch wenn kein Schnee liegt: Brücken und Waldstücke können immer glatt sein.
Zu Fuß vom Nordkap bis nach Santiago de Compostela
Alles begann mit dem Jakobsweg: Ein Burnout brachte Sven Hardt zum Wandern. Jetzt wandert der Triberger mehr als 8.000 Kilometer für den guten Zweck. Im Interview erzählt er, welche Begegnungen ihn besonders berührt haben und wie er auch auf dem zweiten Teil der Reise alle Probleme überwinden will.