Hofgeschichten: Käserei auf dem Windberghof

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Von Autor/in Donna Doerbeck, Caren Braun

Auf dem Windberghof im Südschwarzwald ist heute "alles Käse." Holger und Martina Albrecht melken ihre Ziegen. Aber da läuft nicht mehr so viel. Im rheinhessischen Apisheim hat Winzerin Shanna Reis hat Angst um ihre Trauben.

Hofgeschichten aus Oberschwaben und Hetzerath

Der Hof Kästle in Ostrach-Einhart in Oberschwaben und der Engelshof in Hetzerath bilden die Folge 23 der Landesschau Hofgeschichten. Die Herausforderungen heute: die Fertigstellung einer Bio-Gas-Anlage und die Besamung einer Kuh.

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Stegen

Hofgeschichten: Ein neuer Boden für die Reithalle

Bauer Bernd Hug aus Stegen im Südschwarzwald will mit einer riesigen Ladung Sand den Boden seiner Reithalle erneuern. Schäferin Tina Haus aus Windhagen im Westerwald hat dagegen mit ihren Schafen alle Hände voll zu tun. Die wollen geschert und die Wolle anschließend verarbeitet werden.

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Hofgeschichten: Eine Herde Rinder zieht um

Die Familie Bentele bewirtschaftet einen Demeter-Hof in Tettnang. Zwischen den Hopfen-Ranken halten sie Rinder. Wenn eine Wiese abgegrast wurde, müssen sie die Herde umziehen. Das ist viel Arbeit für die Familie. Alleine 500 Meter Elektrozaun müssen ab- und wieder aufgebaut werden.

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Tettnang

Hofgeschichten: Kältefest durch den Winter

In Tettnang am Bodensee macht Familie Bentele ihren Hof winterfest. Hagelnetze müssen eingeholt und ein Apfelgarten eingeebnet werden. Im Westerwald bringt Schäferin Tina Haus ihre Schafe auf eine neue Weide.

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Tettnang

Hofgeschichten: Gemüse-Auslieferung und Hopfenernte

Bio-Bauer Bruno Thomé aus Daun Supermärkte und Geschäfte mit frischem Salat und Gemüse. Die Benteles in Tettnang am Bodensee beenden die Hopfenernte. Ein freudiges Ereignis, das Johannes Bentele nur noch lachen lässt.

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