Hinter den Kulissen der Koch-Olympiade in Stuttgart

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Von Autor/in Eva Oswald

Wir begleiten die deutsche Nationalmannschaft der Köche bei der Kocholympiade auf dem Stuttgarter Messegelände. Und das ist kein Zuckerschlecken! Die Profiköche müssen ein 3-Gänge-Menü für ganze 100 Personen herrichten.

Timing, Temperatur, Technik – 2 Freunde beim Wettbewerb zum "Koch des Jahres"

Ivan Lasarenko ist Küchenchef in einem Stuttgarter Szene-Restaurant und hat ein großes Ziel: Er will Koch des Jahres werden! Das heißt: der beste Koch im gesamten deutschsprachigen Raum. Dafür muss er aber erstmal ein paar Hürden nehmen: Vor dem großen Finale muss er sich jetzt gegen 16 andere Köche durchsetzen. Das heißt ordentlich viel Arbeit für ihn und seinem Freund, der auch sein Sous-Chef ist.

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Gengenbach

Die Rezeptsucherin: Traditionsgebäck „Scherben“ in Gengenbach

Scherben können nicht nur Glück bringen, sie können auch richtig gut schmecken. Die Rezeptsucherin ist in Gengenbach unterwegs und hat sich auf die Suche nach Menschen begeben, die sich mit den „Scherben“ auskennen, und bereit sind, das Traditionsgebäck spontan mit ihr zuzubereiten.

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Häusertausch in den Ferien

Seit Jahren machen Dirk Adam und seine drei Kinder ganz besonderen Urlaub. Sie tauschen ihr Haus gegen ein anderes. Für sie eine spannende Angelegenheit, denn sie können ganz in ein fremdes Zuhause eintauchen. Auch wenn die Vorbereitungen natürlich Stress bedeuten.

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SWR Retro: Hitzige Diskussionen um teures Gemüse

Die hohe Inflation war und ist eine richtige Spaßbremse. Als 1962 die Preise für Gemüse explodierten, ging selbst den Schwaben die Hutschnur hoch. Das führt zu hitzigen Diskussionen in der Stuttgarter Markthalle.

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Sechsjähriger Lenny ist ein echtes Schwimmtalent

Sprünge aus drei Metern, eine Stunde Dauerschwimmen und Tieftauchen – Lenny Richrath aus Bihlafingen rockt das Schwimmbad. Schon mit fünf Jahren machte er das silberne Schwimmabzeichen. Auch seine kleine Schwester hat er mit seiner Begeisterung fürs Schwimmen angesteckt.

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Extralanger Maibaum in Ebnat

In Ebnat, einem Teilort von Aalen, ist die Freiwillige Feuerwehr für den Maibaums zuständig. Das bedeutet Fällen, Aufstellen und Schmücken. In diesem Jahr haben sie die Messlatte ganz schön hochgehängt.

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Mit Kindern auf Weltreise: Plötzlich gefangen in Indien

Salima Oudefel und Timo Götz reisten mit ihren drei kleinen Kindern von Deutschland bis nach Indien – mit wenig Geld und viel Vertrauen in die Menschen. Unterwegs erlebten sie viel Gastfreundschaft. Doch in Indien wurde ihre Reise zur Zerreißprobe. Im Interview erzählen sie, was sie bei ihrer Reise über Zusammenhalt gelernt haben.

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Kirchzarten

Zebrastreifen für Hühner

Hühner auf der Straße? Das könnte schiefgehen. Doch Huhn Lumpi und seine Freundinnen kommen in Kirchzarten wieder nach Hause – seitdem ihr Besitzer Wolfgang Rombach die Idee mit den Schildern und dem Zebrastreifen hatte.

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Eva Oswald