Fast 8.300 Einwohner, aber keine Metzgerei. Doch das soll sich in Salach im Kreis Göppingen ändern. Die Gemeinde will eine Versorgungslücke schließen und sucht mit einer besonderen Kampagne nach Betreibern einer Metzgerei.
Die beste Weißwurst Europas kommt aus Mannheim
Seit fünf Jahren verteidigt Metzger Philipp Burkhardt den Titel für Deutschlands beste Weißwurst. Französische Feinschmecker haben ihm sogar seine ersten beiden internationalen Meistertitel zugesprochen. Eine große Ehre für den Mannheimer, der seit vielen Jahren auf dem Waldhof eine Metzgerei im Familienbetrieb betreibt.
Philipp Sontag ist Metzger aus Überzeugung
Philipp Sontag kann, kennt und macht alles, was mit Fleisch zu tun hat. Schlachten, zerlegen und verwursten ist sein Kerngeschäft. Er ist im Familienbetrieb aufgewachsen und führt die Metzgerei in sechster Generation als einer der wenigen erfolgreichen Handwerksmetzger rund um Kißlegg. Im Landesschau-Studio erzählt er, was ihm beim Thema Fleisch und Wurst wichtig.
Häusertausch in den Ferien
Seit Jahren machen Dirk Adam und seine drei Kinder ganz besonderen Urlaub. Sie tauschen ihr Haus gegen ein anderes. Für sie eine spannende Angelegenheit, denn sie können ganz in ein fremdes Zuhause eintauchen. Auch wenn die Vorbereitungen natürlich Stress bedeuten.
SWR Retro: Hitzige Diskussionen um teures Gemüse
Die hohe Inflation war und ist eine richtige Spaßbremse. Als 1962 die Preise für Gemüse explodierten, ging selbst den Schwaben die Hutschnur hoch. Das führt zu hitzigen Diskussionen in der Stuttgarter Markthalle.
Sechsjähriger Lenny ist ein echtes Schwimmtalent
Sprünge aus drei Metern, eine Stunde Dauerschwimmen und Tieftauchen – Lenny Richrath aus Bihlafingen rockt das Schwimmbad. Schon mit fünf Jahren machte er das silberne Schwimmabzeichen. Auch seine kleine Schwester hat er mit seiner Begeisterung fürs Schwimmen angesteckt.
Extralanger Maibaum in Ebnat
In Ebnat, einem Teilort von Aalen, ist die Freiwillige Feuerwehr für den Maibaums zuständig. Das bedeutet Fällen, Aufstellen und Schmücken. In diesem Jahr haben sie die Messlatte ganz schön hochgehängt.
Mit Kindern auf Weltreise: Plötzlich gefangen in Indien
Salima Oudefel und Timo Götz reisten mit ihren drei kleinen Kindern von Deutschland bis nach Indien – mit wenig Geld und viel Vertrauen in die Menschen. Unterwegs erlebten sie viel Gastfreundschaft. Doch in Indien wurde ihre Reise zur Zerreißprobe. Im Interview erzählen sie, was sie bei ihrer Reise über Zusammenhalt gelernt haben.
