Bad Überkingen: Sternekoch bietet gutes Essen für alle

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Sonja Faber-Schrecklein

Matthias Walter war als Sternekoch erfolgreich, doch dann entschied er sich zurück in seine heimat Bad Überkingen zu gehen. Hier baute er seine Kochschule und einen Essen-auf-Rädern-Betrieb auf. Inzwischen liefern er und sein Team täglich zwischen 200 und 300 Mahlzeiten aus.

Die Berufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe

Im Kurort Bad Überkingen sind überraschend viele junge Menschen unterwegs. Das liegt unter anderem an der Landesberufsschule. Hier werden Köche, Restaurant- und Hotelfachleute ausgebildet. Und das mit Erfolg! Die bundesbeste Hotelfachfrau 2022 hat hier ihren Beruf gelernt.

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Reha für Brustkrebspatientinnen

Die Luise von Marillac-Klinik in Bad Überlingen ist eine deutschlandweit einzigartige Einrichtung. Hier hat man sich auf Rehamaßnahmen für junge Brustkrebspatientinnen spezialisiert. Ziel ist es, dass die Frau Zeit für sich ganz alleine haben um ihrer Mitte wiederzufinden. Unterstützung finden sie dabei im Gespräch und beim Sport mit anderen Patientinnen.

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Parkhaus in Mannheim: Erst die Abrissbirne, jetzt Kulturdenkmal?

Das Parkhaus N2 in Mannheim steht jetzt unter Denkmalschutz. Vor kurzem sollte es noch abgerissen werden und an die Stelle die neue Stadtbibliothek gebaut werden. Das geht jetzt nicht mehr. Bei den Mannheimern stößt das auf gemischte Gefühle.

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Sammlerstücke aus dem Hard Rock Cafe

Wenn Mirko Ossmann sein nächstes Urlaubsziel auswählt, ist ihm vor allem eins wichtig: Dort muss es ein Hard Rock Cafe geben. Der Polizist aus Birkenfeld sammelt T-Shirts und Pins der Restaurantkette. Angefangen hat alles bei einer Karibik-Kreuzfahrt.

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Rheinbischofsheim

Zwei Fastnachtswelten in einem Dorf

Überall ist das Fastnachtsfieber ausgebrochen. Da gibt es die rheinische Fastnacht mit Gardetanz und Prunksitzungen, wie sie in Mainz gefeiert wird. Und es gibt die schwäbisch-alemannische Fastnacht mit Hästrägern, Hexen und anderen bunten Masken. Im Karnevalsverein Rheinbischofsheim im Ortenaukreis wird einfach beides gefeiert.

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Max Hien und Finn Bargmann verkaufen regionales Gemüse

Max Hien und Finn Bargmann aus Sinsheim setzen auf landwirtschaftliche Tradition und Gemüse aus der Region. Sie haben eine alte, seit fast 20 Jahren stillgelegte Gärtnerei wiederbelebt und verkaufen Gemüsekisten im Abo – nachhaltig und regional produziert. Wie sie es Tag für Tag stemmen, über 50 verschiedene Gemüsesorten anzubauen, das erzählen sie im Landesschau-Studio.

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Zu Besuch beim Tanzcafé in Malsch

Das „Lauinger“ in Malsch bei Karlsruhe ist eines der letzten Tanzcafés in der Region. Jeden Freitagabend erobern die Tanzbegeisterten zu Discofox und Schlager die Tanzfläche. Manche kommen einfach zum Tanzen und Spaß haben, bei anderen funkt’s sogar – ganz analog auf der Tanzfläche, wie in alten Zeiten.

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Rott am Rhein

Rheingeschichten: Der Winterfischer

Sein Großvater hat es getan, sein Vater ebenfalls und seit mehreren Jahrzehnten ist auch Werner Roth Berufsfischer. Der 61-Jährige betreibt sein eigenes Restaurant auf der Insel Rott am Rhein. Dafür geht er auch im Winter auf Fischfang.

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Sonja Faber-Schrecklein