Timo Böckle hat das perfekte Essen für den Spätsommer: einen zarten Rehrücken im Ofen gegart. Dazu gibt es Chutney mit erntefrischen Äpfeln und Spätzle....

Rezept: Wildgeschnetzeltes mit Schupfnudeln von Sören Anders | Ratgeber: Ihre Fragen an Sören zu Wildgerichten | Ratgeber: Artenvielfalt im Garten...

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Rezept: Wildburger mit Rotkohlsalat von Kevin von Holt | Ratgeber: Warum Magnesium ganz andere Vorteile hat, als wir bisher dachten. Mit Dr. Matthias Riedl...

Caro Schulte-Bisping hat zum Hauptgericht Kürbisgulasch und Wildfrikadellen, Kartoffeln aus der Glut und Wiesenkräuterquark bereitet...

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Wildbrühe lässt sich auch ganz einfach selber zubereiten. Hier ein Rezept von Timo Böckle!...

Timo Böckle macht einen frühlingsfrischen Eintopf mit asiatisch-schwäbischer Note: Mit Pak Choi, Frühlingszwiebeln und Rehfleisch....

Rezept: Rehragout mit Rigatoni von Daniele Corona | Ratgeber: Perlenketten - Wert erkennen und pflegen. Mit Ferdinand Eppli, Gemmologe | einfach süß: Zupfkuchen...