Pilaw ist ein ganz besonderes Gericht der pakistanischen und afghanischen Küche. Eigentlich heißt “Pilaw” einfach nur Reis, aber es ist DAS Reisgericht...

Verlieben Sie sich in Kimchi mit unserem Rezept für den würzigen Kohl. Zum koreanischen Klassiker passt der gebratene Reis mit Speck und Pilzen. Ein Spiegelei...

Reis lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen, egal ob als Beilage, Hauptgericht oder süße Mahlzeit. Hier ein paar raffinierte Idee (…)...

Martin Gehrlein bereitet Mangoldröllchen zu. Die Füllung besteht aus Quark, Frischkäse sowie Karotten und Kräutern. ...

Eberhard Braun macht eine würzige Reispfanne - während der Reis gart, wird das Gemüse gedünstet. Zu guter Letzt wird alles vereint. ...

Serkan Güzelcoban füllt Chinakohlblätter mit gebratenem Gemüse und Sesam. Dazu gibt es in Butter gedämpften Reis - schnell gemacht und unglaublich köstlich....

Frisch und fruchtig wird dieser Sommerrisotto - dafür sorgen Zitronensaft, Zitronenabrieb und Zitronenfilets. Dazu passt Rucola und Parmesan....

Jens Jakob bereitet knusprige Reispuffer zu, die mit Zucchini schön saftig werden. Dazu gibt es einen fruchtigen Tomatensalat....

Persischer Reis mit Hackklößchen steht auf unserer Mittagskarte. Wenn der Reis richtig gegart wird, ist er eine Delikatesse!...