Von Milch wird immer wieder gesagt, dass sie gar nicht so gesund ist. Aber stimmt das wirklich? Und was ist mit Joghurt und Quark? ...

Eine pikante Variante der trendigen Oatmeal Cups. Dafür werden Haferflocken mit Milch und Käse gemischt im Muffinblech zu Bechern geformt. Diese bekommen...

Milch zum Aufschäume in Barista-Edition: Sie versprechen den perfekten Milchschaum für Cappuccino und Co. Was bringen die Barista Produkte wirklich?...

Die Milch der Zukunft kommt aus dem Bioreaktor statt aus dem Euter. Dank Genschere Crispr/Cas können Milchproteine ohne Tiere produziert werden....

Milch ist ein Grundnahrungsmittel. Aber wie viel Milch ist gesund? Macht Milch krank? Zum Weltmilchtag am 1.6. klären wir die Verwirrung auf....

Ob Hafer, Soja oder Kokos - was steckt in pflanzlichem Joghurt? Wie kann man Joghurt selber machen? Und welcher Joghurt ist gesund und nachhaltig?...

Eine Woche Wissenschaft mit Sina Kürtz und Julia Nestlen...

Julia Fischer moderiert Doc Fischer mit den Themen Wechselwirkung bei Medikamenten, Schilddrüsenknoten, pflanzliche Prostatamedikamente, Alternativen...

Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch fordert, die Anzahl der Milchkühe in Deutschland zu halbieren. Nur so wäre Klimaschutz möglich....