Wild ist etwas ganz Besonderes – ein Festtag für den Gaumen, dazu gibt’s noch die frischen Esskastanien der Saison!...

Spitzenkoch Simon Tress bereitet aus wenigen Zutaten eine leckere Sauce zu. Ob als Ergänzung zu Braten oder auch zu „kurz“ Gebratenem - diese Soße...

Lyoner in der Tomatensoße geht schnell und lässt sich prima vorbereiten. Caroline Autenrieth serviert dazu Kartoffelpüree. Genau das richtige Rezept für...

Landfrau Rita Vitt serviert zur Hauptspeise Lammkeule mit Kräutern mariniert...

Landfrau Uschi Wagner serviert zur NachspeiseWarmes Schokoladenküchlein mit beschwipstem Kirschkompott und hausgemachtem Sauerrahmeis...

Zartes Wildgeschnetzeltes mit handgeformten Schupfnudeln, dazu saftige Preiselbeer-Birnen - so lieben wir Heimatküche im Herbst!...

Das Kult-Schmorgericht: Rouladen in einer kräftigen Sauce. Dazu in Butterschmalz gebratene Bratkartoffeln - ein Gedicht!...

Timo Böckle hat das perfekte Essen für den Spätsommer: einen zarten Rehrücken im Ofen gegart. Dazu gibt es Chutney mit erntefrischen Äpfeln und Spätzle....