Caroline Autenrieth macht eine Variante des bekannten Klassikers: Handkäs' mit Musik. ...

Fermentieren ist ein Form um Lebensmittel länger haltbar zu machen. Hier ein Rezept für fermentierten Rotkohl....

Als Snack kredenzt Nabila Pelz gefüllte Weinblätter, Hummus und Tabouleh...

Eingelegter Rotkohl...

Der anhaltende Regen in den vergangenen Wochen bereitet den Obstbauern und Winzern in der Region viele Probleme. ...

Khaki, Physalis oder Kiwi: Diese Früchte stammen eigentlich nicht von hier. Doch ein Landwirt aus Oberschwaben kultiviert diese auf seinem Hof....

Margarete Schwär bereitet Sahnemeerrettich...

Als Hauptspeise serviert Landfrau Christine Huber „Wilde Pflanzerl“ aus Hirschhackfleisch, Kartoffelsalat mit Löwenzahn und Pesto...

Wie überall in Deutschland hat die Spargel-Saion auch in der Pfalz am 24. Juni traditionell geendet. Die Bauern und Händler mit einer Bilanz....