Raffinierte Rezepte, die immer gelingen

Zwiebel- und Flammkuchen-Rezepte

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Was gibt es Besseres als ein Stück Zwiebel- oder Flammkuchen. Und dazu vielleicht noch ein Glas Wein? Hmm, lecker!

Rezepte Flammkuchen mit Frischkäse und Zwiebeln

Jörg Schmid backt Flammkuchen aus knusprigem Hefeteig, der sich auch gut vorbereiten lässt. Belegt wird der Teig mit Frischkäse, Schmand, Zwiebeln und Walnüssen, die für den knackigen Biss sorgen.

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Rezepte Flammkuchen mit Schinken, Zwiebeln und Rauke

Rainer Klutsch backt Flammkuchen. Er belegt ihn mit Schwarzwälder Schinken, Zwiebeln und Rauke - einfach fabelhaft!

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Rezepte Flammkuchen mit Trauben und Speck

Mira Maurer vereint Trauben, Zwiebeln und Speck zu einem köstlichen Flammkuchen. Dazu gesellen sich noch würziger Bergkäse und knackige Walnüsse.

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Rezepte Flammkuchen mit Birne und Ziegenkäse

Hmm, es gibt nicht leckeres als einen Flammkuchen. Probieren Sie doch einmal diese Variante mit Birnen und Ziegenkäse!

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Rezepte Flammkuchentaschen mit Lauchzwiebeln und Gouda

Rainer Klutsch macht schnelle Flammkuchentaschen. Diese werden in der Pfanne zubereitet. Gefüllt mit Lauchzwiebeln, Gouda und getrockneten Tomaten. Einfach, schnell und herrlich würzig.

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Brot einmal anders Gefülltes Brot mit Schinken und Schmand

Jörg Schmidt bringt den Flammkuchen in eine handliche Form. Sein saftiges Brot ist gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Schmand - ideal als Snack oder Beilage auf Grillpartys.

Rezepte Röstzwiebelkuchen mit Karotten-Rettich-Salat

Rainer Klutsch backt einen Zwiebelkuchen und frittiert vorher die Zwiebeln, bevor er diese mit Speck, Eiern und saurer Sahne vereint. Herrlich aromatisch und würzig.

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Rezepte Zwiebelkuchen mit Sauerrahmguss

Die große Zeit des Zwiebelkuchens hat wieder begonnen. Er ist besonders beliebt in Weinbauregionen und wird dort zum neuen Wein oder zum Federweisser serviert. Varianten gibt es reichlich, wir zeigen einen klassischen Zwiebelkuchen mit Hefeteig.

Rezepte Zwiebelkuchen mit fruchtigem Salat

Jedes Jahr im Herbst machen Zwiebeln, Speck und Hefeteig gemeinsame Sache. Dann sorgt das Trio als würziger Kuchen für Aufsehen. Mira Maurer serviert dazu noch einen extravaganten Salat mit Feigen und Rote Bete!

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Rezept Französischer Zwiebelkuchen

Caroline Autenrieths Hefeteig wird mit sanft gedünsteten Zwiebeln belegt. Dazu gesellen sich Oliven und Sardellen - wunderbar würzig.

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