Rezeptsammlung

Rührkuchen - leicht und schnell

Stand: 12.5.2025, 15:19 Uhr

Der Rührkuchen gehört zu den Klassikern in der Bäckerei - egal, ob als Marmorkuchen oder etwas Raffiniertes mit Kürbis oder Matcha-Tee. Hier einige Rezept-Ideen!

Kuchen & Torten

Rezepte Kartoffel-Marmorkuchen mit Schokocreme

Mehligkochende Kartoffeln sind die Geheimzutat in diesem Marmorkuchen. Mit weiteren Zutaten wie Zartbitterkuvertüre, Quark, Sahne und weißer Kuvertüre backen Sie einen leckeren Kuchen zum Kaffee.

Rezepte Apfel-Zimt-Kuchen

Dieser Apfelkuchen mit Sahne ist eine der besten Gebäcke. Die Kombination aus Rührboden, fruchtig-erfrischender Füllung und cremiger Haube macht den Apfel-Zimt-Kuchen zu einem Genuss.

Rezepte Saftiger Rotweinkuchen mit Schokolade

Der Rotweinkuchen ist ein echter Klassiker auf der Kuchentafel. Sehr locker und saftig. Da er ein Rührkuchen ist, brauchen Sie keine exotischen Zutaten und der Kuchen ist in Nullkommanix fertig!

Rezepte Maulwurftorte

Woher die Maulwurftorte von Stina Spiegelberg ihren Namen hat, ist nicht schwer zu erkennen. Innen besteht der saftige Schokoladenkuchen aus einer sahnigen Creme mit Schokoraspeln und Bananen.

Hmm... lecker Bratapfelkuchen

Auch wenn Weihnachten noch nicht in Sicht ist – auf Rührteig gebacken ist die Bratapfelmasse ein Fest. Streusel drüber: saftig, buttrig, fruchtig, mit Boden und Decke.

Würzig und süß Kürbiskuchen

Das feste, nussige Fruchtfleisch des Kürbisses schmeckt besonders würzig und süß und ist damit perfekt für das süße Highlight im Herbst. Der Kuchen ist innerhalb von einer Stunde gebacken.

rezepte Saftiger Kürbiskuchen

Ein Gigolo von einem Kuchen: Erst tanzt mit karamellisiertem Kürbis erfrischte Orangencreme auf der Zunge, dann verführt ein saftiger Rührkuchen zu mehr, und mehr.

Rezepte Margaretenkuchen

Der Kuchen ist saftig, süß mit einem vollmundigem Marzipangeschmack. Durch seine leckere, dünne Aprikosenglasur bleibt er auch noch lange nach dem Backen in seiner leckeren, tollen Konsistenz.

Kränze & Gugelhupf

Rezepte Gugelhupf aus dem Eberhoferkrimi "Guglhupfgeschwader"

Dieser Gugelhupf ist saftig, weich, locker, einfach sehr köstlich. Mit Grundzutaten, die jeder zu Hause hat, ist er schnell und einfach gebacken.

einfach süß Zebrakuchen

Ein Rührkuchen herrlich saftig? Oh ja! Markus Hummel verrät uns ein paar Geheimtipps für seinen fluffigen Kuchen mit extravagantem Muster.

Rezepte Schwarzwälder Gugelhupf

Torte im Kuchen: Ein Marmorkuchen wird mit dunkler Kuvertüre verfeinert. Für den Schwarzwälder Touch sorgen saftige Kirschen und ein ordentlicher Schuss Kirschwasser.

Rezepte Saftiger Zitronen-Mohn-Gugelhupf

Fast jeder hat vermutlich ein Zitronenkuchen-Rezept zu Hause.

Kastenkuchen

Rezepte Chai-Kuchen mit Frischkäsecreme

Ein aromatischen Kuchenteig wird mit würzigen Chai-Tee-Aromen und einer Espresso-Tränke samt Frischkäse-Topping kombiniert. Überraschen Sie ihre Kaffeegäste mit dieser wohlduftenden Winterwonne!

Rezepte Orangenkuchen mit ganzer Orange

Dieser Orangenkuchen mit Orangen und Mandeln ist schnell gemacht und super lecker.

Rezepte Marmorierter Apfel-Mohnkuchen mit Vanillesoße

Der Rührkuchen ist mit Buttermilch, einer dicken Mohn-Marmorschicht und saftigen Apfelspalten. Seinen Glanz bekommt er durch das Apfelgelee. Mit Vanillesoße und Vanilleschaum ist er ein köstlicher Nachtisch.

Rezepte Nuss-Espresso-Kuchen

Einfache Rührkuchen sind ideal, wenn es mal schnell gehen soll. Espresso und Schokolade sind ein perfektes Dreamteam. Die salzig-honigsüßen Nüssen obendrauf überraschen.

Rezepte Bananen-Schokokuchen

Banane und Schoko gehören einfach zusammen. Im Rezept von Robert Schorp wird diese Traum-Kombi vereint in einem superleckeren und schnell gemachten Rührkuchen.

Für die nächste Kaffeetafel Zitronenkuchen mit Matcha-Marmorierung

Zitronenkuchen ist ein echter Klassiker. Dieser zitrusfrische Rührkuchen wird durch einen Ticken gemahlenen Tee zu etwas Besonderem auf der Kaffeetafel.