Egal ob mit Streuseln, einer Baiserhaube oder mit Hefeteig - Rhabarberkuchen gibt es in den unterschiedlichsten Variationen. Hier die leckersten Back-Ideen!
Kuchenklassiker mit Rhababer verfeinert
Rezept Rhabarber-Baiser-Kuchen
Für diesen Kuchenklassiker wird einfacher Rührteig mit aromatischen Mandeln aufgepeppt, darauf purzeln Rhabarberstückchen und bedeckt wird das süß-saure Aromenspiel mit wattigen Wolken aus süßem Baiser.
Leckere Torten
Rezept Rhabarber-Sandkuchen mit Vanillecreme und Erdbeeren
Herrlich, hier schmeckt das Frühjahr schon nach Sommer! Knackige frisch-saure Rhabarberstangen und ihre besten Freunde rote Erdbeeren sind am Start und liefern sich ein aromatisches Wettlaufen mit Vanillecreme auf Sandkuchen.
Kleine Leckereien
Rezept Rhabarber-Tartelettes mit Streuseln und Baiser
Süß und sauer, knusprig und cremig: Diese kleinen Rhabarber-Tartelettes mit Baiserhaube oder Streuseln von Tan Karadagli, Bäckermeister aus Mannheim, gehören definitiv zu den Rezepten der Gegensätze. Aber genau das macht sie auch so aufregend und lecker. Denn durch die Unterschiede in Geschmacksnoten und Konsistenzen verzaubern sie den Gaumen.
