Rezepte-Archiv

Mürbeteig, frische Heidelbeeren, üppige Quarkmasse mit Zitrone und Vanille verfeinert und dazu gibt es auch noch einen hübschen Blaubeer-Swirl, auch Strudel genannt. Lecker!

Diese Himbeer-Minz-Pralinen enthalten die volle Fruchtpower und haben zudem eine feine Minz-Note. Dazu sind sie so cremig und zart - da kann man einfach nicht widerstehen.

Caroline Autenrieth macht eine kalte Suppe mit Gurke und Buttermilch. Dazu gesellen sich noch artoffeln, Fleischwurst und Eier - einfach und erfrischend köstlich.

Caroline Autenrieth nimmt eingelegte Gurken als Belag für ein Röstbrot mit Frischkäse und Ei - unwiderstehlich gut.

Caroline Autenrieth zeigt ein schnelles Rezept für eingelegte Gurken mit Chili - pikant und köstlich.

Den Kirschplotzer gibt es als süße Hauptspeise oder als Kuchen. Dazu schmeckt reichlich Vanillesoße, oder wie in unserem Rezept, eine fluffige Gewürzsahne.

Timo Böckle hat eine tolle Idee für die Pfingsttage: Bratkartoffelsalat, mit einer gebratenen Hähnchenbrust, die er noch zusätzlich mit einer Kerbelbutter aromatisiert - einfach und raffiniert.

Martin Gehrlein macht ein schnelles Essen mit entbeinten Hähnchenkeulen: Diese werden kurz mariniert und gebraten. Aus der Marinade wird anschließend die Soße zubereitet. Dazu gibt es Reis.

Daniele Corona bereitet einen wunderbar würzigen Nudelsalat, mit einem Dressing aus frischen Tomaten, zu. Dazu brät er Salsiccia, eine italienische Wurstspezialität. Ein tolles Essen für Picknick, Grill-Nachmiittage oder einfach so.

Reife Erdbeeren dürfen auf einem Bett von weichem Rührteig mit Joghurt und Kuvertüre Platz nehmen. Alle Zutaten sind eine wunderbare Kombination, sie verleihen dem Kuchen von Stina Spiegelberg Frische und machen ihn saftig. 

Koch und Jäger Timo Böckle kombiniert das, was er am besten kann. Er bereitet auf dem Grill Reh aus eigener Jagd mit leckerem Grillgemüse und Waldkräuter-Mayonnaise zu.

Zu einem schönen Grillabend gehört ein leckeres Brot. Mit diesem pikanten Pfannenbrot mit Chili haben Sie eine schnelle und sehr leckere Grillbeilage.

Abravi Kotor brät Lachsforellenfilets. Diese bestreicht sie mit einer Senf-Dillcreme. Dazu gibt es eine Zitronensoße und einen Gemüsereis mit Karotten und Erbsen.

Halloumi Nuggets können als Vorspeise, Snack oder auch als Beilage zum Salat oder Hauptgerichte serviert werden.

Abravi Kotor bereitet einen knackigen Salat mit Erdbeeren und Gurken zu, vereint durch ein fruchtiges Orangen-Ingwer-Dressing - einfach und köstlich.

In der Frühlingszeit darf Rhabarberkuchen mit Pudding und Streuseln auf keinen Fall fehlen. Der Klassiker vereint cremigen Vanillepudding, saftigen Rhabarber und knusprige Streusel auf einem mürben Boden. So lecker und super einfach zu backen.

Ein natursüßes Fingerfood mit reifer Banane, cremigem Mandelmus, kernigen Haferflocken und süßem Agavendicksaft. Die "Haferflocken-Becher" werden mit Joghurt und Erdbeeren gefüllt.