Selbstgemacht einfach am besten

Burger-Rezepte mit Fleisch, vegetarisch, vegan oder mit Fisch

Stand: 2.6.2023, 12:55 Uhr

Burger lassen sich ganz einfach selber machen und super variieren. Egal, ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch - es ist für alle etwas dabei. Wir haben die Rezepte dafür!

Ganz Klassisch

Tarik Rose Burger mit Coleslaw

Ein selbst gemachter Burger ist das optimale Gericht für einen Kochabend mit Freunden, besonders wenn man auch die Saucen und Beilagen selber macht.

Rezepte Klassischer Burger mit Barbecue- und Cocktailsoße

Ran an die Burger findet Jens Jakob. Der Spitzenkoch bereitet den Klassiker mit Rinderhack sowie einer rauchigen Barbecue- und einer fruchtig-pikanten Cocktailsoße zu.

Rezepte Klassischer Burger mit karamellisierten Zwiebeln

Mit diesem einfachen Rezept lassen sich ganz schnell klassische Burger zubereiten.

Raffinierte Burger-Rezepte

Rezepte Rehburger mit Pilzen und Bergkäse

Timo Böckle hat eine tolle Idee zum Grillen mitgebracht: einen würzigen Burger aus Rehfleisch, der mit Pilzen, Bergkäse und einem Salat aus Rotkraut wunderbar saftig wird.

Sören Anders Hähnchen-Burger „Königsberger-Art“

Die guten alten Königsberger Klopse von Oma – dieser Geschmack findet sich in unserem Hähnchen-Burger wieder, nur ein bisschen moderner!

Rezepte Gourmet Burger

Fast Food auf die feine Art von Karlheinz Hauser.

Rezepte Sommer-Burger

Was gibt es Schöneres als einen warmen Sommertag im Garten oder auf dem Balkon und einem brutzelnden Grill. Mira Maurer hat einen ganz speziellen Burger für Sie.

Vegetarische Burger

Tarik Rose Kartoffelburger mit Radieschensalat

Burger kann so vieles sein, auch fleischlos köstlich. Warum nicht einfach mal gequetschte Kartoffeln als Brötchenersatz verwenden und mit frischem Gemüse kombinieren.

Burger mit Fisch

Tarik Rose Lachs-Burger mit Reis-Brötchen

Moderne Küche, wie wir sie lieben: Aus Reis gepresste Brötchen mit leckerem Lachs als Belag, das ist wirklich etwas ganz Besonderes!

Vegane Burger

Rezepte Burger Patties aus Bohnen und Haferflocken

Diese veganen Patties schmecken super lecker und machen jeden Burger zu etwas ganz Besonderem!

Rezepte Portobello-Pilz Burger-Patty

Der Portobello-Pilz eignet sich so wunderbar als Patty zwischen zwei Burger Brötchen.

Der Burger und seine Einzelteile

Buns, Patty & Co. Daraus besteht der klassische Burger

Burger sind lecker und ganz leicht selber gemacht. Aber was gehört alles auf einen klassischen Burger?

Saucen

Rezept Ketchup selbst gemacht

Ketchup mit viel Zucker war gestern! Bei diesem selbstgemachten Ketchup bestimmen Sie, was reinkommt!

Rezepte Pflanzliche Majo

Schnell und einfach lässt sich diese pflanzliche Mayonnaise zubereiten.

Süße Burger

Der Klassiker mal anders Süße Burger

Ein saftiges Schokoladen-"Bun" gefüllt mit Schokoladen-Ganache, Himbeergelee, Kiwi, Wassermelone und Vanillesoße. Eine Hommage an das Fast Food Nummer 1. Der Burger eignet sich wunderbar als Kuchen oder Dessert. Eine kleine süße Augenweide.