Senfeier gehören zu den Klassikern der einfachen Küche - schnell gemacht, günstig und lecker. Tarik Rose peppt sie mit einem Zwiebel-Chutney auf....

Serkan Güzelcoban bereitet Hühnchen zu: Er schmort es im Ofen mit Kürbis, Kartoffeln und Pilzen. Raffiniert und ganz einfach fabelhaft....

Gebratenen Schwarzwurzeln treffen auf feines Rote Bete-Püree. Die Petersiliensauce bringt zusätzliche aromatische Tiefe ins Spiel....

Martin Gehrlein macht Schupfnudeln mit geschmortem Wirsing. Dieser wird mit Senf, Sahne und etwas Honig verfeinert. Dazu gibt's Röstzwiebeln....

Die Schwarzwurzel im schmutzigen Kleid entpuppt sich nach dem Schälen als weiß-leuchtende wohlschmeckende Königin! Der Weg dahin ist holprig, aber es lohnt...

Der würzige, leicht pfeffrige Geschmack der Pfifferlinge passt perfekt zu den zerzupften Pfannkuchen – im Süden auch Kratzete genannt!...

Burger gehen immer! Kevin von Holt bereitet seinen mit feinem Wildfleisch zu. Kombiniert mit Rotkohlsalat ein echter Genuss. ...

Frikadellen aus Hähnchenfleisch, dazu ein frischer frühsommerlicher Kartoffelsalat – lecker!...

Trend-Essen „Bäckchen“: wir schmoren sie mit Lauch und Staudensellerie. Dabei kommt es besonders auf einen guten Zeitplan an, dann wird die Zubereitung...