Was tun mit dem Rest Risotto von gestern? Ganz einfach: wir machen daraus den italienischen Klassiker Arancini di riso - gefüllte Reisbällchen!...

Basmatireis, Butter und etwas Salz - Alles in eine Pfanne geben und fertig ist ein Persischer Reis!...

Die Hauptspeise von Sugirtha Navarathinam besteht aus tamilischen gebratenen Garnelen mit Nudeln aus rotem Reismehl, dazu Pol-Sambal und Kokosnuss-Chutney...

Kurkuma und Fenchel für die Keule, Sauerampfer und Zitrone für die Brust – mit diesem Hähnchen kommen Aromen aus verschiedenen Ecken der Welt auf den Teller...

Caroline Autenrieth kocht eine Hühnchenbrust mit Pilzen in einer sahnigen Soße. Die Soße entsteht aus den Karkassen des Geflügels. Dazu gibt es Reis....

Caroline Autenrieth kocht eine Hühnchenbrust mit Pilzen in einer sahnigen Soße. Die Soße entsteht aus den Karkassen des Geflügels....

Ein echter Klassiker der italienischen Küche, genau genommen der römischen Küche: das Saltimbocca. Dazu gibt es ein frisches, leichtes Zitronen-Risotto...

Persischer Reis mit Hackklößchen steht auf unserer Mittagskarte. Wenn der Reis richtig gegart wird, ist er eine Delikatesse!...

Verlieben Sie sich in Kimchi mit unserem Rezept für den würzigen Kohl. Zum koreanischen Klassiker passt der gebratene Reis mit Speck und Pilzen. ...