Die Rezepte der letzten 6 Monate

Grünes Essen ist nicht nur gesund, sondern als grüne Lasagne auch super lecker!

Fenchel ist eine der schönsten heimischen Gemüsesorten und schmeckt mit cremigem Hummus sensationell. Beim Braten verliert die Knolle den Anis-Geschmack, den manche nicht so gerne mögen.

Unsere Kartoffeln machen sich von ganz alleine, dazu eine fruchtige Salsa aus Gurken und Paprika und das Essen ist fertig.

Hähnchen aus dem Ofen und das Gemüse gleich dazu – wer braucht da noch eine Herdplatte? Wir nicht!

Veggie-Day! Bei unserem Risotto mit Kräutern und Gurkenröllchen vermisst keiner Fleisch! Gut, dass endlich Frühling ist!

Heute gibt’s eine große, grüne Roulade, und zwar von den Zucchini! Mit lauter leckeren Sachen befüllt ist sie perfekt für die Verarbeitung des beliebten Gemüses.

Kartoffeln und Spitzkohl mit Mandeln und Rosinen - statt unserem klassischen Kümmel. So können heimische Zutaten mal ganz anders schmecken!

Rouladen mit Gemüse in einer halben Stunde? Ja, das geht! Sie müssen nur das richtige Fleisch verwenden!

Dieses Gericht besticht durch seine Aromenvielfalt. Wie wäre es mit asiatisch mariniertem Lachs, Nudeln und einem Salat mit fruchtigem Dressing?

Tauchen Sie ein in die Aromen des Mittelmeers mit diesem köstlichen Oktopus-Salat! Frischer Oktopus, zarte Kartoffeln, würzige Oliven und getrocknete Tomaten vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das Sie direkt ans Meer versetzt. 

Frischer knusprig gebratener Fisch mit saisonalem Gemüse - dieses Sommergericht ist schnell zubereitet und einfach ein Gedicht!