Bitte warten...

13.9.2018, SWR Fernsehen Geschäft mit der Gesundheit: der Boom der Ernährungstrends

SWR Wissensmagazin „odysso: Wissen im SWR. Fragwürdige Ernährungstrends“ / Neuer Sendeplatz: Donnerstag, 20. September, nun immer ab 21 Uhr im SWR Fernsehen

Ernährungstrends boomen. Die Versprechungen der Werbung reichen dabei von Schönheit und Gesundheit bis hin zum schlanken Körper. Immer mehr Unternehmen und Szene-Gurus machen sich diesen Hype zunutze, doch nicht immer steht dabei wirklich die Gesundheit des Verbrauchers im Fokus. „odysso“ hat sich auf die Spur dieser fragwürdigen Ernährungstrends gemacht und festgestellt, dass manche Hypes auf Dauer sogar schädlich sein können. Zu sehen in „odysso: Wissen im SWR. Fragwürdige Ernährungstrends“ am Donnerstag, 20. September 2018, um 21 Uhr im SWR Fernsehen.

Dennis Wilms

Dennis Wilms moderiert die Wissenssendung. © SWR




Low Carb, Smoothies und „Goldene Milch“: die Versprechungen der Ernährungsbranche

Viel Fleisch und Fett, aber kaum Kohlenhydrate. Low Carb soll die ideale Form zum Abnehmen sein. Doch stimmt das wirklich? Schützen „Smoothies“ unsere Zellen? Und beugt die „Goldene Milch“, eine Mixtur aus Kurkuma und Milch, tatsächlich gegen Alzheimer und Krebs vor? Unternehmen auf der ganzen Welt preisen ihre neuesten Ernährungstipps an, doch wie viel Wahrheit steckt tatsächlich in diesen Versprechungen? Das SWR Wissensmagazin „odysso“ hat sich auf die Suche nach fragwürdigen Ernährungstrends gemacht und diese einmal genauer untersucht.

„odysso“ – das SWR Wissenschaftsmagazin mit Dennis Wilms mit neuem Sendeplatz

Das SWR Wissenschaftsmagazin „odysso“ wird ab dem 20. September immer schon um 21 Uhr im SWR Fernsehen ausgestrahlt. Es stellt Zusammenhänge her und prüft Erkenntnisse der Forschung kritisch auf ihre Auswirkungen auf Mensch, Gesellschaft und Umwelt. „odysso“ fragt nach, welche Hoffnungen und welche Gefahren sich hinter Entdeckungen und Entwicklungen der Wissenschaft oder gesellschaftlichen Veränderungen verbergen. Durch die Sendung führt Moderator Dennis Wilms, der neben „odysso“ auch die Wissensformate „Planet Wissen“ (SWR Fernsehen) und „[W] wie Wissen“ (Das Erste) präsentiert.


„odysso: Fragwürdige Ernährungstrends“ am Donnerstag, 20.September, 21 Uhr im SWR Fernsehen


Pressekontakt: Grit Krüger

Bildkommunikation

Telefon:
07221 929 26868
zum Mailformular