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Schlucken – Ein Reflex, der unser Überleben sichert

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Von Autor/in Marion Theis

Ohne nachzudenken, schlucken wir etwa 2.000 Mal pro Tag: wenn wir essen und trinken oder den Speichel, der Mund und Zähne befeuchtet, in die Speiseröhre befördern und nicht in die Luftröhre.

Weil es lebensgefährlich sein kann, sich zu verschlucken und zu ersticken, ist der Reflex angeboren. Der Vorgang des Schluckens ist komplex und anfällig für Störungen, auch nach Krankheit oder einem Unfall. In manchen Fällen hilft nur noch die Magensonde.

Doch Schlucken kann man üben und neu lernen – es gibt bewährte Therapien.

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Säugling taucht in Schwimmbecken

Entwicklung Warum können Babys tauchen, ohne sich zu verschlucken?

Säuglinge haben einen angeborenen Tauchreflex. Woher kommt der? Von Gábor Paál | Text und Audio dieses Beitrags stehen unter der Creative-Commons-Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.

Wer täglich mehr als 0,7 Liter heißen Tee mit einer Temperatur von mehr als 60°C trinkt, hat ein fast doppelt so großes Risiko, an Speiseröhrenkrebs zu erkranken im Vergleich zum Rest der Bevölkerung. Zu diesem Ergebnis kam eine Studie aus dem Iran. Wenn man aber die Studie genauer liest, stellt sich der Zusammenhang nicht ganz so dramatisch dar.

Gesundheit Fördert heißer Tee Speiseröhrenkrebs?

Ganz allgemein gesprochen: Ja. Aber, wenn man die Studien genauer liest, stellt sich der Zusammenhang längst nicht so dramatisch dar, wie es teilweise auch im Internet zu lesen ist. Die meisten Teetrinker dürften davon nicht betroffen sein. Das Gleiche gilt übrigens auch für Kaffeetrinker – denn auch wenn die Studien mit Tee durchgeführt wurden, wird der Effekt ausschließlich auf die Temperatur zurückgeführt, nicht auf das Getränk als solches.
Bekannt wurde vor einigen Jahren eine Langzeitstudie aus dem Iran, die zu dem Ergebnis kam: Wer täglich mehr als 0,7 Liter heißen Tee mit einer Temperatur von mehr als 60°C trinkt, hat ein fast doppelt so großes Risiko, an Speiseröhrenkrebs zu erkranken, als der Rest der Bevölkerung. Genauer geht es um eine bestimmte Form von Speiseröhrenkrebs, das Plattenepithelkarzinom. Es gibt auch noch eine Studie aus Japan, die in eine ähnliche Richtung weist wie die aus dem Iran. Mehr Tee-Wissen für Euch: http://x.swr.de/s/teewissen | Von Gábor Paál | Text und Audio dieses Beitrags stehen unter der Creative-Commons-Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.