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Lebensmittelversorgung – So bereitet Deutschland sich auf Krisen vor

Stand: 30.9.2024, 13:30 Uhr

Autor/in: Stephanie Eichler

Die Krisen der letzten Jahre zeigen: Vieles, was einst sicher war, kann plötzlich ins Wanken geraten. Auch die Versorgung mit Lebensmitteln?

Deutschland produziert ausreichend Getreide, Kartoffeln, Milch, Käse und Fleisch, um sich etwa im Fall eines Krieges selbst zu versorgen. Bei Seuchenausbrüchen oder Naturkatastrophen soll die "Zivile Notfallreserve", geheime Lebensmittelspeicher im ganzen Land, die Bevölkerung satt machen.

Doch Kritiker sagen, dass Höfesterben und strengere Umweltauflagen die Ernährungssicherheit gefährden.

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Katastrophenschutz Lebensmittelversorgung – So bereitet Deutschland sich auf Krisen vor

Deutschland produziert ausreichend Getreide, Kartoffeln, Milch, Käse und Fleisch, um sich etwa im Fall eines Krieges selbst zu versorgen. Doch Kritiker sagen, dass Höfesterben und strengere Umweltauflagen die Ernährungssicherheit gefährden. Von Stephanie Eichler (SWR 2024) | Manuskript und mehr zur Sendung: http://swr.li/lebensmittelversorgung | Bei Fragen und Anregungen schreibt uns: daswissen@swr.de | Folgt uns auf Mastodon: https://ard.social/@DasWissen

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