Klang-Menü II Klang-Menü II: Ensemble Sésame & Daniel Kroh - SWR Kultur
Ein Konzertmenü in drei köstlichen Gängen
Die Initiative „Rettet Omas Lieblingsrezepte“ von Marion Reiners gibt es schon etwas länger, aber jetzt zur Weihnachtszeit ist die Nachfrage besonders groß, berichtet die Gründerin des gemeinnützigen Startups
Fotograf Gabriele Galimberti bereiste die Welt, um Großmütter und ihre Lieblingsrezepte in farbintensiven Bildern festzuhalten. Sein Projekt ist als Ausstellung im ZEPHYR Fotomuseum in den Reiss-Engehorn-Museen zu sehen.
Die Reiss-Engelhorn-Museen tauchen ein in die Geschichte des Essens von der Steinzeit in die Gegenwart und gehen auf Rreise durch die menschliche Darmflora.
Kann gutes Essen Spannungen in der Politik abbauen? Wenn es allen schmeckt, ja! "Gastrodiplomatie" nennt das die Wissenschaft.
Man ist, was man isst – diesen altbekannten Sinnspruch nährt der Soziologe Daniel Kofahl mit wissenschaftlichen Fakten. Er hat intensiv Essgewohnheiten in Europa, aber auch in Südostasien erforscht.
Der AfD-Kandidat Thomas Stephan hatte ein Zitat aus dem „Lewwerworscht-Lied“ der Pfälzer Mundart-Band „Anonyme Giddarischde“ in seinem Facebook-Profil verwendet. Auf die Unterlassungsforderung der Band hat er inzwischen reagiert.