Panna Cotta mit Kekskrümmeln und Beeren (Foto:  Pragya Saxena/Unsplash)

Wofür eignen sich die Vanilleprodukte und was ist drin?

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Vanille ist ein Geschmack, ohne den wir in der Küche nicht auskommen. Desserts, Kekse, Kuchen und sogar herzhafte Gerichte werden damit zum kulinarischen Highlight. Doch wann sollte es die teure Schote sein? Und wann reichen auch preiswerte Pasten oder Vanillezucker?

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