Pizzateig aus Resten bei der Biofach-Messe: Vollgemüse Produkte mit einem möglichst hohen Gemüseanteil von mindestens 75 Pozent sind, glutenfrei, lower carb und ballaststoffreich.  (Foto: SWR, Sabine Schütze)

Pizzaboden und Tortilla aus Trester: Vollgemüse Produkte als Mehlersatz

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AUTOR/IN
Thiele, Petra

Vollgemüse Produkte mit einem möglichst hohen Gemüseanteil von mindestens 75 Prozent sind, glutenfrei, lower carb und ballaststoffreich.

Vollgemüse Produkte mit einem möglichst hohen Gemüseanteil von mindestens 75 Prozent sind, glutenfrei, lower carb und ballaststoffreich.

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Thiele, Petra