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Mit viel Ideen durch die Corona-Zeit – das versucht Gastwirt und Koch Thomas Herrig im 400-Seelen-Dorf Meckel bei Trier. Er hat vier(!) Azubis und er sagt, die wollen beschäftigt werden. Für einen Betrieb und ein Team ist es ganz schlecht, wenn alle nach Hause geschickt werden und sich lange nicht sehen. Deshalb hat der Gastwirt seine Leute aus der Kurzarbeit geholt und zieht mit ihnen verschiedene Projekte durch. Z.B. gehen sie in Schulen der Region Trier und backen dort Crepes für die Schülerinnen und Schüler. Und machen noch ganz viele andere Sachen.

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