Trierer testen Konservierungstechnik "Fermentation"

Ergebnis vom Fermentier-Kurs lädt zum Nachmachen ein

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Nach einem erfolgreichen Workshop nehmen die Teilnehmer viel neues Wissen rund um's Fermentieren mit nach Hause. Besonders freuen sie sich allerdings darauf, das Gelernte selbst auszuprobieren.

Sauerkraut, Ferementieren, Weckglas, Mann (Foto: SWR)
Michael freut sich schon jetzt auf's Probieren.
Rita kennt die Konservierungsmethode noch von ihrer Mutter und freut sich nun Kindheitserinnerungen wieder aufleben zu lassen.
Teilnehmerin Ursula wurde durch ihre Tochter Miriam zum Fermentieren inspiriert.
Martina hatte schon Erfahrung und freut sich nun über neues Wissen, das sie mit nach Hause nimmt.
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SWR