Das letzte Mal war Michail Gorbatschow im Jahr 2001 für die Dreharbeiten einer TV-Dokumentation in der Pfalz. Ein gemeinsames Foto mit dem verstorbenen Altkanzler Helmut Kohl erinnert an diesen Tag. Aber auch zuvor war er bereits in Speyer:
An den ersten Pfalz-Besuch von Michail Gorbatschow im Jahr 1990 erinnert sich heute der Sternekoch Manfred Schwarz, damals Chef vom Deidesheimer Hof. "Es war ein wunderschöner Tag als er da war und es war sehr aufregend für mich als junger Koch." Helmut Kohl hatte traditionsgemäß den Staatschef in sein Lieblingsrestaurant ausgeführt. " Einen Menschen, der Weltgeschichte geschrieben hat, bekochen zu dürfen war natürlich eine tolle Geschichte", erzählt der Sternekoch weiter.
"Er war ein sehr lockerer, ein toller Mensch."
Saumagen für Gorbatschow
"Es wurde erst Mal alles überprüft und man musste seine Ausweise vorlegen", erinnert sich Manfred Schwarz an den Tag als Gorbatschow in den Deidesheimer Hof kam. Sogar kleine Proben des Essens wurden sichergestellt und überprüft.
Doch der bekannte Staatsmann selbst war im Umgang sehr unkompliziert erzählt Schwarz: "Er war sehr freundlich , auch zum ganzen Personal." Das Essen wurde im Vorhinein besprochen, um Zeit zu sparen. Und natürlich gab es auch Pfälzer Saumagen - Das Lieblingsgericht von Helmut Kohl. Das Menü kam gut an, erinnert sich Schwarz: "Die essen alle gerne herzhaft und deftig, deshalb hat es ihm auch sehr gut geschmeckt."
Gemeinsames Foto mit Gorbatschow
Als sich Michail Gorbatschow in das Gästebuch des Restaurants eintrug, nutzte der Sternekoch die Gelegenheit und ließ ein gemeinsames Foto mit ihm machen. Helmut Kohl habe die Situation damals mit den Worten: "Siehste Mal, jetzt hast du einen neuen Fan", kommentiert.
Als Schwarz vom Tod des ehemaligen Staatschefs erfährt, ist er "berührt". "Schließlich war er der Wegbereiter des Ende des Kalten Krieges und des Wegbereiter der Deutschen Einheit", sagt Schwarz, dann stockt seine Stimme.
