Neues Klima: Neue Rebsorten für Zukunfts-Weine

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AUTOR/IN
Klingenschmitt, Elke

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Der große Salzsee in Utah, USA, droht auszutrocknen.
Italienische Fischer trotzen Müll und Überfischung im Meer und gehen neue Wege, um wirtschaftlich zu überleben.
Wir sprechen mit der Winzerin Hanneke Schönhals über neue, robuste Rebsorten, die Piwis, die bisher bei uns in Deutschland wenig Beachtung finden, und die Weine, die man aus ihnen machen kann, Schönhals nennt sie „Zukunftsweine“.

Eine Sendung von Elke Klingenschmitt,
4. August 2022

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Klingenschmitt, Elke