Französische Küche mit orientalischem Twist, das ist das Markenzeichen von Sternekoch Ben Benasr. Der Tunesier ist 1980 geboren, in Abu Dhabi aufgewachsen und hat in Frankreich und Deutschland seine Koch-Ausbildung gemacht. Seine kulinarischen Memoiren, also die Gewürze und Gerichte, die er aus Kindheit und Jugend kennt, bringt er in Stuttgart in seine Koch-Kunst ein. Ben Benasr ist der zweite Gast der 4-teiligen Reihe „Koch-Kultur Crossover – Wie viel Kultur geht durch den Magen?“ von SWR Aktuell Mondial. Er kocht in der Sendung Garten-Gurken-Gazpacho mit Räucherforellen-Tatar.