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Die Ökologische Genossenschaft "Xäls" aus der Region Neckar-Alb hat sich am Freitagabend in der Hermann-Hepper-Halle in Tübingen vorgestellt. Sieben Betriebe, darunter Landwirte, Bäcker und Händler, haben sich mit Verbrauchern zusammengetan. Die Genossenschaft möchte regionale Produkte stärken und lange Transportwege verhindern. Über 400 Besucher kamen zu der Auftaktveranstaltung.

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