Gutes Essen (und gute Ärzte) halten Leib und Seele zusammen. Zum 90. Geburtstag von Bert Schreiber, dem bekannten Koch aus Mannheim, ist diese Lebensweisheit Wirklichkeit geworden. Mit seiner bodenständigen Art und seiner schmackhaften Küche war er nicht nur für Hörerinnen und Hörer von SWR4 immer wieder für Anregungen gut, was in der Kurpfalz aufgetischt wird. Wie zum Beispiel im Frühmagazin von Kurpfalzradio im Jahr 1990:
Über 50 Jahre Feinschmeckerchuchi
Über 50 Jahre lang hat er die Mannheimer "Rustikale Feinschmeckerchuchi" geleitet, ein Männer-Kochclub, der jedes Jahr durch die Ehrung von lokalen und nationalen Größen für Schlagzeilen sorgte. Die Geehrten erhielten beim "Mannheimer Herrenessen" die "Mannheimer Kochschürze" - eine Auszeichnung für Menschen, die "zu rühren verstehen" und in ihrem Metier Maßgebliches geleistet haben. Die Leitung der Feinschmeckerchuchi hat Bert Schreiber im vergangenen Jahr im Alter von 89 Jahren abgegeben.
Kochschürze für Prominente
Viele Prominente erhielten die Mannheimer Kochschürze: Auf den Sozialdemokraten Carlo Schmid als erstem Kochschürzenträger im Jahr 1969 folgten der Showmaster Dieter Thomas Heck, Schauspieler Günter Strack, der frühere baden-württembergische Ministerpräsident Lothar Späth (CDU), Spitzenkoch Paul Bocuse, Springreiter Hans Günter Winkler, Astronaut Ulf Merbold, der Turner Eberhard Gienger oder der frühere Showmaster Max Schautzer, um nur einige zu nennen.
Ein reiner Männerclub
Dass keine Frauen zu den Kochereignissen zugelassen waren, fiel allerdings zunehmend auf. Bert Schreiber war Initiator und Treiber der Feinschmeckerchuchi. Er hat im vergangenen Jahr auch die Goldene Bürgermedaille der Stadt Mannheim für seine Arbeit bekommen. Dass er für die Vesperkirche in Mannheim kulinarische Verantwortung übernahm, haben ihm viele Bedürftige gedankt.
Legendär: Die Marktpreise im Radio
Bert Schreiber war mit seinen Rezepten und vor allem mit den legendären Marktpreisen in den Radio-Regionalnachrichten eine bekannte Stimme bei SWR4 Kurpfalzradio. Er war aber nicht nur der Kurpfalzradio-Koch, sondern auch im Fernsehen und anderen Medien präsent. Er war zudem auch Senatspräsident des Karnevalvereins "Fröhlich Pfalz" - von 1967 bis 2007.
Schreiber veröffentlichte Kochbücher und war auch ein Botschafter für die Stadt Mannheim, weil der Kochclub immer mal wieder ins Ausland eingeladen wurde.
Zur Person: Bert Schreiber
Bert Schreiber wurde 1933 in Roßbach/Eger in Böhmen (heute Tschechien) geboren, kam 1954 als Flüchtlingskind nach Mannheim. 1965 rief er mit dem früheren Pressefotografen und Wirt der "Stadt Nürnberg", Pit Steiger, die "Rustikale Feinschmeckerchuchi" ins Leben.
Ehrungen: 1993 Bundesverdienstkreuz am Bande, Deutscher Meister der Hobbyköche, Goldene Ehrennadel des Einzelhandelsverbands Nordbaden 2003, Maimarktmedaille 2004, Gründungs- und Ehrenmitglied der Spitzenköchevereinigung Euro-Toques Brüssel. Guten Appetit - und: Herzlichen Glückwunsch zum 90.!
