Auf dem Hof der Seifermanns in Ottersweier wird Schweinefleisch in guter Qualität produziert und in der eigenen Metzgerei verkauft. (Foto: SWR, SWR, Cornelia Stenull)

"Tag des guten Fleisches" - Bei Bauer Seifermann in Ottersweier

STAND
AUTOR/IN
Cornelia Stenull

Die Zeiten von billig und viel in Sachen Fleisch sollten eigentlich vorbei sein. Daran will der "Tag des guten Fleisches" am 16. Juli erinnern. Dass auch ein konventioneller Betrieb gutes Fleisch produzieren kann, davon ist Bauer Seifermann in Ottersweier bei Bühl überzeugt - und dafür lebt er. Unsere Reporterin Cornelia Stenull hat ihn auf seinem Hof besucht.

STAND
AUTOR/IN
Cornelia Stenull