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Bei den Aktionswochen wird ein regionales Menü aus dem Schwarzwald zubereitet

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Traditionelle Schwarzwälder Gerichte: Andreas Schäuble serviert sein Bühlertäler Rehragout mit Rotkohl und Pfifferling-Ravioli
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Rehragout mit Wild aus heimischen Wäldern: Naturpark-Wirt Andreas Schäuble bietet das Schwarzwälder Traditionsgericht in den Aktionswochen an
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Küchenmeister Steven Lippmann bereitet den Teig für die Ravioli selbst zu
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Andreas Schäuble verfeinert sein Rehragout mit Badischem Spätburgunder
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Tradition trifft Moderne: Hechtklösschen mit Pfifferling-Ravioli
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Der Zander aus dem Rhein wird angerichtet
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