Erfinderischer Winzer Der "Doppelwein" aus der Ortenau

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Winzer Alexander Danner aus Durbach in der Ortenau macht zwei Weine in einer Flasche. Wie? Er füllt die Gärhefe mit ab. Ergebnis: Ruht die Flasche, kann man sich "reinen Wein" einschenken. Schüttelt man sie, hat man einen "naturtrüben" Wein, etwa wie die alten Rittersleut.

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