Nach Angaben des Robert-Koch-Institutes sind die Sieben-Tage-Inzidenzen in Heilbronn-Franken im Vergleich zum Vortag wenig verändert. Im Main-Tauber-Kreis ist der Wert gleich geblieben gegenüber dem Vortag und liegt weiterhin bei 39 (Stand 21.01.2023). Den landesweit geringsten Kennwert für einen Landkreis gibt es erneut im Landkreis Schwäbisch Hall, er fiel sogar noch weiter auf nun 14 (Vortag 17). Der Hohenlohekreis meldet den Wert 33 (40), die Stadt Heilbronn liegt bei 57 (52) und der Landkreis Heilbronn bei 63 (62), was wie am Vortag die höchste Inzidenz in Heilbronn-Franken bedeutet.
Die Inzidenzzahlen gelten nicht mehr als repräsentativ, weil viele Infizierte keinen PCR-Test machen und damit nicht erfasst werden. Deshalb wird eine hohe Dunkelziffer vermutet. Der Landesschnitt liegt laut RKI bei 49 (52).